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酒店老板融资上亿 平潭人福州讨债

    昨日上午,百余平潭人来到福州,聚集在五一路阿波罗大酒店,拉出横幅“阿波罗酒店陈道旺,还我血汗钱”。据这些讨债者称,因湖南衡阳的房地产项目,阿波罗大酒店老板陈道旺欠了他们1.3亿元,拖欠至今已5年,分文未还。     3年前――...(查看详细)

“咖餐”兴起 休闲餐饮悄然转型

    原来主打咖啡产品的咖啡店,如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的,却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天,在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下,京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合,衍生出“咖餐”这个新事物,成为了京城...(查看详细)

酒店餐厅餐具采购的技巧

    餐饮业最多的大约就是餐具了。餐盘筷子杯子刀叉茶壶等等都是每个消费者要用到的。从餐具上可以反映很多问题,也有一定的影响能力,所以做餐饮业对于餐具的选择和搭配也要有一定的研究。     餐具被很多消费者看重,消费者去吃饭...(查看详细)

美国酒店附加费用繁多全年创下22.5亿美元

    据报道,美国一些酒店设立了名目繁多的附加费用,诸如提供报纸和网络将收费20美元、打印登机牌收费近8美元等等,令旅客头疼不已。     报道称,在美国的一些酒店里,提供“迎宾酒”收取60美元,帮忙接受一个包裹收取15美元,而提供...(查看详细)

去哪儿酒店五折风波带来的 或许远不止是“便宜”

    可以想象,当更多的消费者养成网络预订酒店的习惯,互联网巨头更加精准的营销策略,和巨大的流量储备,势必在未来大幅提高传统酒店行业的整体入住水平。     以去哪儿为首的三大OTA(在线旅游机构)本月先后宣布进行酒店五折促销。...(查看详细)

【市场观察室】口碑较好且产品耐用的电动餐桌企业都有谁家?

    近年来,随着国家政策的调整,餐饮行业一度进入了“寒冬”时期。尽管如此,但我们不可否认,这是一个朝阳产业,更是一个活力产业。而谈到餐饮,最为密切的即是餐桌上的文化,谈生意、朋友聚餐,无数的生活细节取自于“餐桌上”。     ...(查看详细)

北京希尔顿逸林酒店:品味西湖,静享佳肴

2014-西湖美食小图     2014年8月6日至8月20日,北京希尔顿逸林酒店随园中餐厅将倾情奉上“品味西湖”特色活动。届时酒店将专程邀请拥有22年烹饪经验的杭帮菜大师周建华精心呈现多款健康养生、相得益彰的西湖佳肴。 西湖酱鸭     秀...(查看详细)

程俊荣获2014最具影响力行政总厨奖

    9月12日,由网主办的“爱雪杯•2014中国酒店及商用厨具行业品牌盛会”在京盛大举行。来自全国各地的中国酒店行业精英们欢聚一堂,共同见证这一重要时刻。程俊荣获最具影响力行政总厨奖项。   程俊荣获2014最具影响力行政总厨奖    &...(查看详细)

港九新界“影子宾馆”多 影响市民生活

    访港过夜旅客多年来稳步增长,近年来香港更出现不少没有领取牌照的“影子宾馆”,造成了滋扰居民和存在安全隐患等问题。今年6月香港申诉专员公署宣布对旅馆业展开主动调查,昨日公布的结果显示,过去三年每年只有53到171宗无牌旅馆检控个案,定罪率偏低...(查看详细)

厨具企业如何跟上时代的脚步

    现如今,消费者作为市场上的消费主体,越来越受到厨具企业的关注。诚然,在当下的厨具市场上,随着新生代逐渐成为市场上的主流消费人群,他们对产品的需求也发生着改变。在这种情况下,厨具企业就需要充分抓住市场消费需求的变化,洞悉消费者对于产品...(查看详细)

广州酒店用品展成行业风向标

[提要] HOSFAIR2014第十二届广州国际酒店设备及用品展坚持注重展品的创新与环保理念,锁定全球酒店业发展方向,以更国际化的专业姿态领跑酒店用品市场,吸引了近千家中外展商。广州酒店用品展的影响力也在不断升温中,广东省烹饪协会、广东省石材行业协会、广东省厨委会、广州...(查看详细)

宜家进军酒店业 计划未来10年开150家

    今后再提起宜家,可别以为那一定指家具。宜家与万豪国际集团合作推出Moxy经济型生活酒店,首家开在意大利米兰马尔彭萨机场二号航站楼附近,9月开张。这家酒店以宁静的中性色调为主,有162间客房,一晚住宿费79欧元(约合102美元)。酒店客房将注重科技配...(查看详细)

解读:最大制冷设备离心机的行业进程

    空调制冷网近几年来,离心机的应用已经逐步发展起来。离心机现在大量应用于化工、石油、食品、制药、选矿、煤炭、水处理和船舶等部门。离心机属于4万亿末端产品,需求旺盛。纵观各行各业的发展,技术更新无疑是企业发展的动力,管理和规模化生产是企业...(查看详细)

德式浓情尽在北京金融街威斯汀大酒店味餐厅_0

德式浓情     北京,2015年-以德国泡菜和土豆泥打底,巧妙地把传统单一口味的德式香肠,重新洗牌整合,一次为您呈现三种口味,创造出令人惊喜的味蕾体验!此外,上海斯波特大酒店,佐以新鲜烘焙的椒盐脆饼和多达11种的啤酒之选,让您大快朵颐,一饱口福! ...(查看详细)

纽约华尔道夫酒店的百年“中国缘”

    近日,希尔顿全球控股有限公司突然宣布已和中国安邦保险集团股份有限公司达成协议,后者同意以19.5亿美元(1美元约合6.15元人民币)收购希尔顿旗下的纽约华尔道夫酒店。根据协议,安邦将授权希尔顿在未来100年继续经营纽约华尔道夫酒店。此外,纽约华尔...(查看详细)